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Zum Rezept
Richtig goldig soll es im Advent zu und her gehen und da gehört Hüftgold einfach dazu.
Zutaten
5 Deziliter Vollrahm
1 Esslöffel Butter
300 Gramm Zucker (oder mehr)
1 Esslöffel Zimtpulver
Zubereitung
Rahm, Butter, Zucker und Zimt aufkochen und auf kleiner Hitze köcheln lassen, bis eine zähflüssige Masse entsteht (je nach Sahne benötigt es etwas mehr Zucker). In die mit Backpapier ausgelegte Form giessen und auskühlen lassen. Wenn ausgehärtet in die gewünschte Würfelgrösse schneiden.
"Kalorien sind übrigens kleine böse Tierchen, die über Nacht im Schrank die Kleider enger nähen."
... doch ich habe mir sagen lassen, dass sie in der Weihnachtszeit kaum aktiv sind. Also keine Besorgnis einfach Geniessen ;)
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